LA COLUMNA GASTRONÓMICA

Con el auspicio del Diario La Verdad, la Academia de Gastronomía de la Región de Murcia elabora semanalmente un artículo de divulgación sobre gastronomía bajo el título "La columna gastronómica", que se publica los sábados.

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Academia de Gastronomía de la Región de Murcia ©

Acto de Presentación Guía Repsol 2018. Cartagena.

LAS COCINAS DE SABER

Entre las actuaciones de la Academia de Gastronomía de la Región de Murcia se encuentra la selección de los restaurantes que de forma más completa representan el saber culinario regional. De esta selección se eleva periódicamente la propuesta de restaurantes de la Región de Murcia en la más reconocida y prestigiosa guía española de gastronomía y restauración: La Guía Repsol.

 

La Guía Repsol no es una simple guía de restaurantes, ni un mapa de carreteras, ni un compendio de rutas de viaje. Es el más completo escaparate para la restauración y la gastronomía española.

 

 

- La Región de Murcia en la Guía Repsol 2019 -

En 2019 brillarán 16 “Soles” repartidos por toda la geografía regional. A ellos se suman 20 restaurantes especialmente “Recomendados”:

Restaurantes con 3 Soles 

Restaurante La Cabaña. El Palmar. Murcia

Restaurantes con 2 Soles 

Restaurante El Olivar. Moratalla.

Restaurantes con 1 Sol 

Alborada. Murcia.

El Albero. Ceutí.

El Churra. Murcia.

El Sordo. Ricote.

Loreto. Jumilla.

Magoga. Cartagena.

Malvasía. Playa Honda. Cartagena

Morales. Murcia.

Palacete de la Seda. Santa Cruz. Murcia.

Señorío de Barahonda. Yecla.

Venezuela. San Pedro del Pinatar.

Restaurantes Recomendados

Atempo Weekend Bistrot. Archena.

Barrio de San Roque. Cartagena.

Borrego. Bullas.

Casino. Mula.

El Molino del Río. Benablón. Caravaca de la Cruz.

El Vinagrero. La Unión.

Ensosushi. Murcia.

Jota Ele. Murcia.

Keki Sergio Martínez. Murcia.

La Catedral. Cartagena.

La Cava de Royán. Alcantarilla.

La Maíta. Molina de Segura.

La Palera. Cabo de Palos. Cartagena.

La Pequeña Taberna. Murcia.

La Cerdanya. Los Dolores. Cartagena.

Local de Ensayo. Puente Tocinos. Murcia.

Pura Cepa. Murcia.

Real Casino. Murcia.

Salzillo. Murcia.

Tarradellas. Cieza.

Virgen del Mar. Murcia.