LA COLUMNA GASTRONÓMICA

Con el auspicio del Diario La Verdad, la Academia de Gastronomía de la Región de Murcia elabora semanalmente un artículo de divulgación sobre gastronomía bajo el título "La columna gastronómica", que se publica los sábados.

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Cena en Honor del XX Aniversario de la Cofradía del Vino "Reino de la Monastrell".

Actualizado: 25 de feb de 2019

La tradicional cena de Navidad de la Academia de Gastronomía se celebró para homenajear los 20 años de trayectoria de la Cofradía del Vino "Reino de la Monastrell" en el Restaurante "El Churra". La maestría del chef Juan Antonio García Gil realizó un recorrido gastronómico por los platos emblemáticos de la Región de Murcia combinándolos con vinos de las bodegas reconocidas con medalla a lo largo de los 18 años del Concurso Nacional de Vinos con Uva Monastrell.





La velada sirvió para presentar el primer estudio en detalle sobre la Uva Reina de los Vinos de la Región: la Monastrell.



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